PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coffee Oatmeal Stout

Coffee Oatmeal Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
76 C 0 min
72 C 10 min
67 C 90 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
39 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.8 kg 63.2% 79 % 6
Ziarno płatki owsiane 0.4 kg 14% 64 % ---
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 7% 78 % 400
Ziarno Strzegom Barwiący 0.05 kg 1.8% 68 % 1300
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.2 kg 7% 71 % 600
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.2 kg 7% 70 % 837
Suma 2.85 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 90 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kawa z ekspresu przelewowego (18g/100ml) 1000 g Fermentacja burzliwa ---

Dyskusja