PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coffee Milk Stout

Coffee Milk Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
34.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.5 kg 50% 85 % 7
Ziarno Monachijski 0.5 kg 10% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 5% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 5% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.15 kg 3% 68 % 400
Ziarno Carafa II 0.15 kg 3% 70 % 812
Ziarno Carafa III 0.2 kg 4% 70 % 1034
Ziarno Abbey Castle 0.25 kg 5% 80 % 45
Ziarno Special W 0.25 kg 5% 80 % 300
Dodatek Płatki owsiane 0.5 kg 10% --- % ---
Suma 5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Laktoza 500 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Wanilia 10 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Kawa 500 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja