PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coffee Milk Stout

Coffee Milk Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
52.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pale Ale 2 kg 50% 80 % 8
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 7.5% 85 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 7.5% 68 % 900
Ziarno Melanoiden Malt 0.25 kg 6.3% 80 % 39
Ziarno Castle Cafe 0.25 kg 6.3% 75.5 % 480
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 6.3% 55 % 1100
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.4 kg 10% 75 % 8
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.25 kg 6.3% 68 % 400
Suma 4 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
danstar nottingham Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne laktoza 500 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kawa muffinka 100 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja