PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. COFFEE MILK STOUT

COFFEE MILK STOUT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
75 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
40.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.2 kg 62.1% 85 % 6
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 0.75 kg 14.6% 82 % 4
Ziarno Weyermann - chocholate malt 0.55 kg 10.7% 50 % 900
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.35 kg 6.8% 70 % 1150
Ziarno weyermann - abbey malt 0.3 kg 5.8% 75 % 45
Suma 5.15 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 15 g 50 min 13.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kawa mielona 55 g Zacieranie 75 min
Dodatek smakowy laktoza 500 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja