PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coffe Stout

Coffe Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.8 BLG
39 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 61.9% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 20.6% 79 % 16
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.25 kg 5.2% 68 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 5.2% 70 % 299
Ziarno Jęczmień palony 0.35 kg 7.2% 55 % 985
Suma 4.85 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 30 g 5 min 7 %
Gotowanie Perle 30 g 55 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki Jęczmienne 800 g Zacieranie 90 min
Dodatek smakowy Arabica 200 g Gotowanie 15 min
Klarowanie Torf 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja