PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coffe milk stout v2

Coffe milk stout v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
31.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 54.9% 75 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 22% 75 % 22
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 4.4% 85 % 3
Ziarno Castle coffe light 1 kg 11% 70 % 250
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 2.2% 68 % 601
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.5 kg 5.5% 74 % 788
Suma 9.1 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 20 g 50 min 15 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kawa grubo mielona 100 g Fermentacja cicha 2 dni
Dodatek smakowy Laktoza 500 g Gotowanie 5 min

Dyskusja