PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coffe Milk Stout

Coffe Milk Stout

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 33.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • cidien
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 30 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
33.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 10% 85 % 4
Ziarno Monachijski 3 kg 50% 80 % 16
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.3 kg 5% 70 % 1100
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 5% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.8 kg 30% 80 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 10 %
Gotowanie Marynka 15 g 1 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa espresso 150 g Butelkowanie 1 min
Dodatek smakowy laktoza 700 g Gotowanie 10 min

Dyskusja