PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. COFFE MILK STOUT

COFFE MILK STOUT

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • 6.8 %
    ABV
  • 34.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Mexo PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
73 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
34.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 42.3% 80 % 5
Ziarno Viking Munich Malt 1.4 kg 19.7% 78 % 18
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 3.5% 85 % 3
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.4 kg 5.6% 71 % 600
Ziarno CastleMalting Coffe Light 0.1 kg 1.4% 74 % 250
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.1 kg 1.4% 70 % 1000
Ziarno Weyermann jęczmień palony 0.25 kg 3.5% 70 % 1300
Ziarno Weyermann - Carared 0.25 kg 3.5% 75 % 45
Ziarno CastleMalting Biscuit 0.25 kg 3.5% 79 % 50
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 7% 76.1 % 0
Ziarno CastleMalting Special B Malt 0.1 kg 1.4% 65.2 % 315
Ziarno Płatki Jęczmienne 0.5 kg 7% 80 % 5
Suma 7.1 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dyskusja