PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. COFFE BROWN ALE

COFFE BROWN ALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 45 min
71 C 45 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
35.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.5 kg 50% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 33.3% 79 % 16
Ziarno Słód Crystal 160 0.25 kg 8.3% 73.5 % 160
Ziarno castlemelting black 0.05 kg 1.7% 72 % 1350
Ziarno Słód Kawowy 500 EBC 0.2 kg 6.7% 75.5 % 420
Suma 3 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 5 g 60 min 4 %
Gotowanie Marynka 5 g 60 min 10 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 15 g 4 dni 4 %
Na zimno Marynka 10 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M03 UK Dark Ale Ale Suche 4 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kawa 50 g Fermentacja cicha 4 dni
Inne laktoza 150 g Butelkowanie ---

Dyskusja