PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. COFFE BROWN ALE

COFFE BROWN ALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 45 min
71 C 45 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
35.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.5 kg 50% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 33.3% 79 % 16
Ziarno Słód Crystal 160 0.25 kg 8.3% 73.5 % 160
Ziarno castlemelting black 0.05 kg 1.7% 72 % 1350
Ziarno Słód Kawowy 500 EBC 0.2 kg 6.7% 75.5 % 420
Suma 3 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 5 g 60 min 4 %
Gotowanie Marynka 5 g 60 min 10 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 15 g 4 dni 4 %
Na zimno Marynka 10 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M03 UK Dark Ale Ale Suche 4 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kawa 50 g Fermentacja cicha 4 dni
Inne laktoza 150 g Butelkowanie ---

Dyskusja