PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coffe American stout

Coffe American stout

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 28.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Chitta
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 5 min
75 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
28.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 63.6% 80 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 18.2% 80 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.35 kg 6.4% 55 % 1000
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.25 kg 4.5% 70 % 1100
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.3% 85 % 3
Suma 5.5 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja