PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Chitta
  4. #33 - Coffe American stout

#33 - Coffe American stout
30 października 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1119 dni temu
    Warzenie
  • 1117 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1088 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1031 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 80.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 22
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 20 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3.1
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.4 %
    ABV
  • 77 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21.4 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 241
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 54.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
30 listopada 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 13 BLG 14 C ---
25 listopada 2021 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
coldcrash na 5oC
26 stycznia 2022 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
piwo po 2 miesiącach trochę za bardzo palone, kwaśność i goryczka do obniżenia o 10-20%
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!