PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cocomilkstout

Cocomilkstout

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 41.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Kojot_majster
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
41.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 45.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.35 kg 5.3% 68 % 400
Ziarno Carafa III 0.2 kg 3.1% 70 % 1034
Ziarno Monachijski 1 kg 15.3% 80 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3.8% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 3.8% 68 % 1200
Ziarno Pszeniczny 1 kg 15.3% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.6% 85 % 3
Suma 6.55 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 800 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Wiórki kokosowe 500 g Fermentacja cicha 10 dni
Inne Kawa espresso 200 g Fermentacja cicha 10 dni
Inne Laska wanilii 3 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja