PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.9 LIlość wody do zacierania
-
29.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
COCOMILKSTOUT VER.1.2
Kojot_majster dodano 1713 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3 kg 45.8% | 80 % | 5 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy jasny | 0.35 kg 5.3% | 68 % | 400 |
Ziarno | Carafa III | 0.2 kg 3.1% | 70 % | 1034 |
Ziarno | Monachijski | 1 kg 15.3% | 80 % | 16 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.25 kg 3.8% | 55 % | 985 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy ciemny | 0.25 kg 3.8% | 68 % | 1200 |
Ziarno | Pszeniczny | 1 kg 15.3% | 85 % | 4 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 7.6% | 85 % | 3 |
Suma | 6.55 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.45 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 30 g | 60 min | 10 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 11.5 g | Safale |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Laktoza | 800 g | Gotowanie | 10 min |
Dodatek smakowy | Wiórki kokosowe | 500 g | Fermentacja cicha | 10 dni |
Inne | Kawa espresso | 200 g | Fermentacja cicha | 10 dni |
Inne | Laska wanilii | 3 g | Fermentacja cicha | 7 dni |