PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cocoa milk stout

Cocoa milk stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 20 min
63 C 60 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.1 BLG
11.7% ABV
37.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 40.5% 80 % 5
Ziarno Monachijski Ciemny Steinbach 1 kg 13.5% 100 % 30
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 13.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 6.8% 68 % 601
Ziarno Viking Barwiący Obłuszczony 0.1 kg 1.4% 65 % 1000
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.8% 60 % 3
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.2 kg 2.7% 71 % 300
Ziarno Briess - Dark Chocolate Malt 0.1 kg 1.4% 60 % 827
Cukier Milk Sugar (Lactose) 1 kg 13.5% 76.1 % 0
Suma 7.4 kg

Chmiele

82 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Książęcy 30 g 60 min 7 %
Gotowanie Sabro 30 g 60 min 15 %
Gotowanie Książęcy 20 g 20 min 7 %
Gotowanie Sabro 20 g 20 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Sabro 50 g 0 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Książęcy 50 g 0 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kakao 20 g Gotowanie 5 min

Dyskusja