PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cocaine

Cocaine

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 41
    IBU
  • ---
    ABV
  • 36.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • pepek84
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 310 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 374.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 183 L
    Ilość wody do zacierania
  • 244 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
36.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett Golden Promise 25 kg 39.1% 81 % 4
Ziarno Fawcett Halcyon 25 kg 39.1% 81 % 4
Ziarno Fawcett Wheat, Torrified 4 kg 6.3% 80 % 4
Ziarno Fawcett Black (Patent) Malt 4 kg 6.3% 55 % 1500
Ziarno Fawcett Dark Crystal 2 kg 3.1% 80 % 300
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 1 kg 1.6% 70 % 180
Cukier Milk Sugar (Lactose) 3 kg 4.7% 76.1 % 0
Suma 64 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 300 g 60 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 100 g 15 min 8.7 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 200 g 5 min 8.7 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 300 g 0 min 8.7 %
Na zimno Amarillo 300 g 3 dni 8.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar BRY-97 Ale Suche 250 g Lallemand

Dyskusja