PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Płynny ekstrakt | WES ekstrakt słodowy jasny | 1.7 kg 38.6% | 80 % | 30 |
| Płynny ekstrakt | WES ekstrakt słodowy ciemny | 1.7 kg 38.6% | 80 % | 650 |
| Cukier | Milk Sugar (Lactose) | 0.5 kg 11.4% | 76.1 % | 0 |
| Dodana na ostatnie 15 min gotowania. | ||||
| Ziarno | Carafa II | 0.25 kg 5.7% | 70 % | 812 |
| Wygrzewane w woreczku muślinowym przez 30 min przed dodaniem ekstraktów w temp 68-70 stopni. | ||||
| Ziarno | Jęczmień palony | 0.25 kg 5.7% | 55 % | 985 |
| Wygrzewane w woreczku muślinowym przez 30 min przed dodaniem ekstraktów w temp 68-70 stopni. | ||||
| Suma | 4.4 kg | |||
Chmiele
Balans goryczy 0.63 Gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Magnum | 25 g | 60 min | 13.5 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale S-04 | Ale | Suche | 11.5 g | Safale |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Przyprawa | Kawa z kawiarki | 50 g | Gotowanie | 2 min |
| Zaparzona kawa dodana na ostatnie 2 min. | ||||
Dyskusja
Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.
BR
Jak kawa wyszła w tym piwie? Nie jest jej za mało?
BrowarPapi
2349 dni temu
LA
Cześć, ostatecznie zaparzyłem 75g, więc wyszło około 1l kawy na 20l brzeczki. Po 2 tygodniach jak sprawdzałem blg nie bardzo da się wyczuć smak kawy. Za pewne następnym razem próbowałbym dodać kawę na cichą.
Laki
2348 dni temu