PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CLASSIC WEIZENBOCK

CLASSIC WEIZENBOCK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 10 min
62 C 45 min
72 C 15 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
8.1% ABV
16.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Dark Wheat Malt 3 kg 37.5% 85 % 14
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 1.5 kg 18.8% 85 % 5
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 1 kg 12.5% 81 % 8
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 1 kg 12.5% 80 % 20
Ziarno Pilzneński 1 kg 12.5% 81 % 4
Ziarno Simpsons - Crystal Medium 0.25 kg 3.1% 74 % 167
Ziarno Simpsons - Crystal Extra Dark 0.25 kg 3.1% 74 % 450
Suma 8 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 40 g 60 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 150 ml Fermentum Mobile

Dyskusja