PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Classic IPA

Classic IPA

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 57
    IBU
  • 6.6 %
    ABV
  • 4.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Mikey
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 25 min
65 C 20 min
72 C 25 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 53.3% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 40% 82 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.2 kg 2.7% 80 % 2
Ziarno Rye, Flaked 0.1 kg 1.3% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 2.7% 78 % 4
Suma 7.5 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 15 g 60 min 14.4 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 15 min 14.4 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 5 min 14.4 %
Whirlpool Simcoe 25 g 3 min 14.4 %
Gotowanie Citra 15 g 60 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 15 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 5 min 13.6 %
Whirlpool Citra 25 g 3 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 5 min 6.5 %
Whirlpool Cascade 10 g 3 min 6.5 %
Na zimno Simcoe 45 g 3 dni 14.4 %
Na zimno Citra 45 g 3 dni 13.6 %
Na zimno Cascade 30 g 3 dni 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja