PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Classic Barley Wine

Classic Barley Wine

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 17.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.3 BLG
10.7% ABV
12.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 9.5 kg 95% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 3% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 2% 70 % 299
Suma 10 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 60 g 60 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 60 g 30 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 40 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP002 - English Ale Yeast Ale Gęstwa 400 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirfloc T 1.25 g Gotowanie 15 min

Dyskusja