PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Classic American Pilsner

Classic American Pilsner

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 20 min
72 C 45 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6- rzędowy 4.5 kg 90% 80 % 3
Ziarno Briess - 2 Row Carapils Malt 0.5 kg 10% 75 % 3
Suma 5 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ultra 20 g 90 min 7.5 %
Gotowanie Ultra 15 g 80 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz 20 g 0 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz 30 g 0 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
2007 Pilsen Lager Lager Płynne 2000 ml Wyeast

Dyskusja