PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Citrussy APA Twój Browar

Citrussy APA Twój Browar

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 58.1% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 1.3 kg 30.2% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 11.6% 83 % 5
Suma 4.3 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 50 min 13 %
Gotowanie Cascade 40 g 10 min 6 %
Whirlpool Citra 40 g 10 min 12 %
Whirlpool Chinook 30 g 10 min 13 %
Na zimno Cascade 40 g 7 dni 6 %
Na zimno Centennial 40 g 7 dni 10.5 %
Na zimno Idaho 7 50 g 7 dni 12.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s04 Ale Suche 11 g SafAle

Dyskusja