PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Citrussy APA - TB

Citrussy APA - TB

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 58.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.3 kg 30.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 11.6% 81 % 6
Suma 4.3 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 40 g 10 min 6 %
Whirlpool Chinook 30 g 10 min 13 %
Whirlpool Citra 40 g 10 min 12 %
Na zimno Cascade 40 g 3 dni 6 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Kwas fosforowy - zacieranie 1 g Zacieranie ---
Inne Kwas fosforowy - wysładzanie 1 g Zacieranie ---

Notatki

  • Gotoweiec z Twojbrowar.pl
    Przed gotowaniem: 10,4/26L
    Po gotowaniu: 12,4/21L
    Warzono: 19.09.2023
    Przelane na cichą 1.10.2023
    Chmiel na zimną dodano 3.10.2023
    Rozlano 6.10.2023
    Smak łodygi mocno wyczuwalny - 09.10.23
    1 paź 2023, 12:11

Dyskusja