PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Citrussy APA - TB

Citrussy APA - TB

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 58.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.3 kg 30.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 11.6% 81 % 6
Suma 4.3 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 40 g 10 min 6 %
Whirlpool Chinook 30 g 10 min 13 %
Whirlpool Citra 40 g 10 min 12 %
Na zimno Cascade 40 g 3 dni 6 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Kwas fosforowy - zacieranie 1 g Zacieranie ---
Inne Kwas fosforowy - wysładzanie 1 g Zacieranie ---

Notatki

  • Gotoweiec z Twojbrowar.pl
    Przed gotowaniem: 10,4/26L
    Po gotowaniu: 12,4/21L
    Warzono: 19.09.2023
    Przelane na cichą 1.10.2023
    Chmiel na zimną dodano 3.10.2023
    Rozlano 6.10.2023
    Smak łodygi mocno wyczuwalny - 09.10.23
    1 paź 2023, 12:11

Dyskusja