PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
18 %/hSzybkość odparowywania
-
31.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
12.9 LIlość wody do zacierania
-
17.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 70 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
CITRUSSY APA 12' TB
Robinn dodano 1431 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2.5 kg 58.1% | 80 % | 5 |
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 1.3 kg 30.2% | 80 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.5 kg 11.6% | 85 % | 4 |
Suma | 4.3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.24 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinook | 10 g | 60 min | 13 % |
Gotowanie | Citra | 30 g | 10 min | 12 % |
Gotowanie | Cascade | 30 g | 10 min | 6 % |
Whirlpool | Chinook | 40 g | 20 min | 13 % |
Na zimno | Cascade | 50 g | 2 dni | 6 % |
Na zimno | Centennial | 40 g | 2 dni | 10.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM52 Amerykański Sen | Ale | Płynne | 800 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | kwas mlekowy | 3 g | Zacieranie | --- |