PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Citrus Hills

Citrus Hills

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.2 kg 40.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.2 kg 40.7% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 1 kg 18.5% 85 % 4
Suma 5.4 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 10 %
Gotowanie Cascade PL 15 g 60 min 5.2 %
Gotowanie Cascade PL 10 g 20 min 5.2 %
Gotowanie Orbit 10 g 20 min 9.8 %
Gotowanie Waimea 10 g 20 min 17 %
Whirlpool Cascade PL 10 g 0 min 5.2 %
Whirlpool Waimea 10 g 0 min 17 %
Whirlpool Orbit 10 g 0 min 9.8 %
Na zimno Cascade PL 10 g 6 dni 5.2 %
Na zimno Orbit 10 g 6 dni 9.8 %
Na zimno Waimea 10 g 6 dni 17 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 Ale Gęstwa 250 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Zest pomarańczy, limonki, pomelo 50 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Zest pomarańczy, limonki, pomelo 50 g Fermentacja burzliwa 5 dni
Przyprawa Zest pomarańczy, limonki, pomelo 50 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja