PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Citrus Bomb-session hazy kveik ale

Citrus Bomb-session hazy kveik...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
2.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 2.4 kg 52.2% 80.5 % 2
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 1 kg 21.7% 85 % 5
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 21.7% 80 % 2
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.2 kg 4.3% 74 % 3
Suma 4.6 kg

Chmiele

75 IBU

Balans goryczy 1.6 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) talus 50 g 20 min 9 %
Na zimno talus 50 g 3 dni 9 %
Aromat (koniec gotowania) Idaho 7 50 g 20 min 12.7 %
Na zimno Idaho 7 50 g 3 dni 12.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
lallemand kveik voss Ale Suche 11 g lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa zest cytrusowy 150 g Gotowanie 10 min

Dyskusja