PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Citra SIngle Hop

Citra SIngle Hop

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4.9 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 78.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 15.6% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 6.3% 78 % 4
Suma 6.4 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Citra 30 g 5 min 12 %
Whirlpool Citra 30 g 5 min 12 %
Na zimno Citra 130 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 22 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie NaCl 8 g Zacieranie 70 min
Inne Witamina C 3 g Fermentacja cicha 5 dni
Klarowanie Whirfloc 1/2 tabletki 1 g Gotowanie 0 min

Dyskusja