PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Citra SH APA

Citra SH APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
9.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal 3.4 kg 77.3% 81 % 25
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.5 kg 11.4% 79 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.25 kg 5.7% 75 % 35
Ziarno Viking Wheat Malt 0.25 kg 5.7% 83 % 5
Suma 4.4 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 30 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 15 g 20 min 12 %
Gotowanie Citra 25 g 5 min 12 %
Na zimno Citra 50 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja