PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Citra SH APA

Citra SH APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
9.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal 3.4 kg 77.3% 81 % 25
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.5 kg 11.4% 79 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.25 kg 5.7% 75 % 35
Ziarno Viking Wheat Malt 0.25 kg 5.7% 83 % 5
Suma 4.4 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 30 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 15 g 20 min 12 %
Gotowanie Citra 25 g 5 min 12 %
Na zimno Citra 50 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja