PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mibor
  4. #7 - Citra SH APA

#7 - Citra SH APA
18 lutego 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2834 dni temu
    Warzenie
  • 2833 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • 2819 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2815 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2816 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 13.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 54
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.8 %
    ABV
  • 78.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 251
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 105.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 18 lutego 2017 16:26 --- --- ---
wygrzane do 78 stopni i przelane 12 litrami wody 76 stopni, filtrowane w worku do prania

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
2 marca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 20 C 22 C
smak jest super, zapach nie przesadzony ale fajny
5 marca 2017 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
chmielu dodane 70 gramów - luźno do wiadra
6 marca 2017 FERMENTACJA CICHA 3 BLG 20 C 22 C
czuć bardzo citrę na zimno, ale tez jakąś trawę, czy jakis inny obcy zapach/smak
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!