PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Citra Nelson Lutra

Citra Nelson Lutra

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 15 min
73 C 45 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.5 kg 71.4% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.7 kg 20% 83 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 8.6% 78 % 4
Suma 3.5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 15 g 15 min 11 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 11.8 %
Na zimno Citra 35 g 3 dni 11.8 %
Na zimno Nelson Sauvin 35 g 3 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
lutra Ale Gęstwa 50 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirflock 1 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Woda Oaza z Biedronki 20L
    1.5 ml kwasu mlekowego do całości
    27 lip 2021, 19:31

Dyskusja