PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Citra IPA

Citra IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
71 C 5 min
68 C 60 min
80 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Caste Malting - Pilzneński 5 kg 76.9% 80 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.7% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.7% 85 % 3
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 7.7% 75 % 2
Suma 6.5 kg

Chmiele

107 IBU

Balans goryczy 1.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 70 g 60 min 13.7 %
Gotowanie Citra 30 g 15 min 13.7 %
Na zimno Citra 50 g 7 dni 13.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka cytryny 20 g Gotowanie 15 min

Dyskusja