PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Citra Hazy Pale Ale

Citra Hazy Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 75% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.75 kg 12.5% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 60 % 3
Ziarno słód zakwaszający Bestmalz 0.25 kg 4.2% --- % ---
Suma 6 kg

Chmiele

82 IBU

Balans goryczy 1.64 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 50 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 20 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 10 min 12 %
Na zimno Citra 100 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M12 Voss Kveik Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 10 g Zacieranie ---

Dyskusja