PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Citra 2

Citra 2

0
  • 17.3
    Gęstość BLG
  • 115
    IBU
  • ---
    ABV
  • 13
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • kosik
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
69 C 20 min
75 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
13 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7 kg 87.5% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6.3% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 6.3% 70 % 299
Suma 8 kg

Chmiele

115 IBU

Balans goryczy 1.62 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie merkur 100 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 20 min 13.2 %
Gotowanie ?? 30 g 5 min 5 %
Whirlpool Simcoe 10 g 0 min 13.2 %
Whirlpool palisade 10 g 0 min 7.5 %
Na zimno Simcoe 70 g 4 dni 13.2 %
Na zimno Palisade 20 g 4 dni 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 10 g ---

Notatki

  • jedak nie citra a simcoe
    3 mar 2017, 07:55

Dyskusja