PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Citra 2

Citra 2

0
  • 17.3
    Gęstość BLG
  • 115
    IBU
  • ---
    ABV
  • 13
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • kosik
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
69 C 20 min
75 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
13 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7 kg 87.5% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6.3% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 6.3% 70 % 299
Suma 8 kg

Chmiele

115 IBU

Balans goryczy 1.62 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie merkur 100 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 20 min 13.2 %
Gotowanie ?? 30 g 5 min 5 %
Whirlpool Simcoe 10 g 0 min 13.2 %
Whirlpool palisade 10 g 0 min 7.5 %
Na zimno Simcoe 70 g 4 dni 13.2 %
Na zimno Palisade 20 g 4 dni 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 10 g ---

Notatki

  • jedak nie citra a simcoe
    3 mar 2017, 07:55

Dyskusja