PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciocia z Ameryki

Ciocia z Ameryki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 55 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 0.8 kg 20% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.2 kg 30% 85 % 4
Ziarno Rye Malt 1 kg 25% 63 % 10
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 25% 60 % 3
Suma 4 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Elani 10 g 30 min 5.7 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 30 min 7.7 %
Aromat (koniec gotowania) Alora 5 g 30 min 8.3 %
Na zimno elani 40 g 3 dni 5.7 %
Na zimno Amarillo 40 g 3 dni 7.7 %
Na zimno alora 45 g 2 dni 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM50 Kłosy Kansas Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Chmielenie:
    Elani - 10g dodane podczas chłodzenia 90*
    Amarillo - 10g dodane podczas chłodzenia 80*
    Alora - 5g dodane w 75*
    4 wrz 2024, 08:53

Dyskusja