PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciężki Szkot

Ciężki Szkot

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 180 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 80 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.6 BLG
15.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 64.9% 79 % 6
Płynny ekstrakt Jasny 1.7 kg 22.1% --- % ---
Ziarno Barley, Flaked 0.4 kg 5.2% 70 % 4
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.3 kg 3.9% 74 % 3
Ziarno Melanoiden Malt 0.2 kg 2.6% 80 % 39
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.3% 55 % 985
Suma 7.7 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Blanc 30 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin 20 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM12 W szkocką kratę Ale Gęstwa 400 ml Fermentum Mobile

Dyskusja