PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cienki Bolek

Cienki Bolek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 4.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 3.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 4.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 80 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

5.1 BLG
1.9% ABV
2.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 0.7 kg 58.3% 80 % 7
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 41.7% 80 % 4
Suma 1.2 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 3.25 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Herkules 10 g 60 min 17 %
Gotowanie Iunga 10 g 5 min 11 %
Whirlpool Mosaic 10 g 30 min 10 %
Whirlpool Citra 10 g 30 min 12 %
Whirlpool Cascade 10 g 7 min 6 %
Whirlpool Lemon drop 10 g 7 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Safale

Notatki

  • Po 5 g: skórka pomarańczowa, cytrynowa, trawa cytrynowa, werbena cytrynowa, Curacao
    16 maj 2021, 17:40

Dyskusja