PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cienias III

Cienias III

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
76 C 5 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.3 BLG
3.2% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 1.6 kg 71.1% 80.5 % 6
Ziarno Żytni 0.4 kg 17.8% 85 % 8
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.05 kg 2.2% 80 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 8.9% 85 % 3
Suma 2.25 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 40 min 13 %
Gotowanie Cascade PL 2016 20 g 10 min 5.2 %
Whirlpool Cascade PL 2017 50 g 0 min 5.2 %
Na zimno Cascade PL 2017 50 g 5 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
White Labs London Fog Ale Ale Gęstwa 150 ml White Labs

Dyskusja