PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciemny Wdowiec

Ciemny Wdowiec

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 80 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
27.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 8 kg 86% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.4 kg 4.3% 79 % 16
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.4 kg 4.3% 70 % 49
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 5.4% 68 % 1200
Suma 9.3 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nadwiślański 55 g 60 min 5.9 %
Gotowanie Tradition 30 g 0 min 5.5 %
Gotowanie Tradition 20 g 60 min 5.5 %

Dyskusja