PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ciemno to widze

ciemno to widze

0
  • 16.6
    Gęstość BLG
  • 64
    IBU
  • 7 %
    ABV
  • 30.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • grzybek83
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
68 C 30 min
55 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
30.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1.7 kg 44.9% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 1.2 kg 31.7% 81 % 5
Ziarno Carafa III 0.07 kg 1.8% 70 % 1034
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.07 kg 1.8% 70 % 690
Ziarno castlemelting black 0.15 kg 4% 72 % 1350
Ziarno viking malt honing/crystal10l 0.1 kg 2.6% 78.5 % 20
Ziarno Rye, Flaked 0.5 kg 13.2% 78.3 % 4
Suma 3.79 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 5 g 45 min 12.8 %
Gotowanie Crystal 10 g 45 min 4.5 %
Gotowanie Apollo 10 g 60 min 17 %
Gotowanie Apollo 10 g 15 min 17 %
Gotowanie Crystal 10 g 5 min 4.5 %
Gotowanie Chinook 10 g 5 min 12.8 %
Na zimno Chinook 35 g 7 dni 12.8 %
Na zimno Crystal 20 g 7 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
librty balle ale Ale Suche 5 g mogrove jack

Dyskusja