PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciemne z dodatkami + anatol

Ciemne z dodatkami + anatol

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
29.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 1.7 kg 52.5% 82 % 4
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 0.3 kg 9.3% 82 % 10
Ziarno Viking Malt Wędzony Jabłonią 0.3 kg 9.3% 82 % 10
Ziarno Viking - Caramel Rye Malt 0.3 kg 9.3% 74 % 175
Ziarno Viking Karmel 150 0.3 kg 9.3% 75 % 150
Ziarno Castle Cafe light 0.3 kg 9.3% 75.5 % 480
Ziarno Kawa zbożowa 0.02 kg 0.6% 80 % 600
Ziarno Kawa mielona 0.02 kg 0.6% 80 % 800
Suma 3.24 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Comet 10 g 60 min 8.3 %
Gotowanie Comet 5 g 20 min 8.3 %
Gotowanie Chmiel fantasia 8 g 20 min 4.2 %
Gotowanie Chmiel fantasia 8 g 11 min 4.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon 20 g Gotowanie 20 min
Dodatek smakowy Śliwka suszona 20 g Gotowanie 20 min

Dyskusja