PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciemne Kveikove

Ciemne Kveikove

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 40
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 42
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Kirgo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
42 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 71.4% 80 % 5
Ziarno Castle Cafe 0.3 kg 7.1% 75.5 % 500
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 7.1% 55 % 985
Ziarno płatki jęczmienne 0.4 kg 9.5% 60 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 4.8% 68 % 1000
Suma 4.2 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 40 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Voss Kveik Ale Suche 11 g Lallemand

Notatki

  • "Stoutowe", kwaśne od kveików, piana słaba-> bardzo słaba,
    28 mar 2024, 16:29

Dyskusja