PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ciemne

ciemne

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 24.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Dzowani
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
24.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Munich Malt 2 kg 34.8% 78 % 18
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 34.8% 82 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 8.7% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 4.3% 68 % 1200
Dodatek Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 1 kg 17.4% 70 % 40
Suma 5.75 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja