PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciemna Strona Księżyca

Ciemna Strona Księżyca

0
  • 17.5
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • ---
    ABV
  • 20.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Weizenbock
    Styl
  • Greczek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.38 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
55 C 5 min
63 C 40 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
20.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1.86 kg 52.2% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 0.68 kg 19.1% 81 % 4
Ziarno Monachijski 0.619 kg 17.4% 80 % 16
Ziarno Carahell 0.186 kg 5.2% 77 % 26
Ziarno Special B Malt 0.155 kg 4.4% 65.2 % 315
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.035 kg 1% 68 % 1202
Ziarno Acid Malt 0.025 kg 0.7% 58.7 % 6
Suma 3.56 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM40 Pszeniczny Łan Pszeniczne Gęstwa 1600 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 4 g Gotowanie 10 min

Dyskusja