PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciemna pszenica dobra na późnojesienne słoty

Ciemna pszenica dobra na późno...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
42 C 10 min
62 C 10 min
68 C 45 min
75 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
20.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 24.4% 81 % 6
Ziarno pszeniczny ciemny steinbach 1 kg 24.4% 80 % 16
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.5 kg 36.6% 79 % 6
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.1 kg 2.4% 73 % 1001
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.3 kg 7.3% 79 % 22
Ziarno Special B Malt 0.1 kg 2.4% 65.2 % 315
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 2.4% 75 % 150
Suma 4.1 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lomik 25 g 60 min 3.8 %
Aromat (koniec gotowania) Lomik 35 g 5 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM40 Pszeniczny Łan Pszeniczne Gęstwa 150 ml Fermentum Mobile

Dyskusja