PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciemna pszenica dobra na późnojesienne słoty

Ciemna pszenica dobra na późno...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
42 C 10 min
62 C 10 min
68 C 45 min
75 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
20.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 24.4% 81 % 6
Ziarno pszeniczny ciemny steinbach 1 kg 24.4% 80 % 16
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.5 kg 36.6% 79 % 6
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.1 kg 2.4% 73 % 1001
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.3 kg 7.3% 79 % 22
Ziarno Special B Malt 0.1 kg 2.4% 65.2 % 315
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 2.4% 75 % 150
Suma 4.1 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lomik 25 g 60 min 3.8 %
Aromat (koniec gotowania) Lomik 35 g 5 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM40 Pszeniczny Łan Pszeniczne Gęstwa 150 ml Fermentum Mobile

Dyskusja