PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciemna Pszenica

Ciemna Pszenica

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 17
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 25.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dunkelweizen
    Styl
  • Wardi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
46 C 10 min
53 C 10 min
63 C 30 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
25.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3 kg 46.2% 85 % 4
Ziarno Monachijski Ciemny, Viking Malt 1.7 kg 26.2% 80 % 22
Ziarno Słód Pilzneński, Viking Malt 1 kg 15.4% 79 % 4
Ziarno Pale Amber 0.4 kg 6.2% 75 % 70
Ziarno Pszeniczny Czekoladowy 0.4 kg 6.2% 73 % 1050
Suma 6.5 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Hersbrucker 35 g 60 min 4 %
Gotowanie Hersbrucker 15 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 3638 Bavarian Wheat Pszeniczne Gęstwa 500 ml Wyeast

Notatki

  • Wysładzanie w 78 stopniach.
    27 gru 2021, 15:25

Dyskusja