PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciemna Pszenica

Ciemna Pszenica

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 12
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 19.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dunkelweizen
    Styl
  • Hynio
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
19.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno weyerman pszeniczny ciemny 2 kg 42.6% 80 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 21.3% 79 % 22
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.5 kg 10.6% 79 % 130
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 4.3% 68 % 1200
Ziarno Pilzneński 1 kg 21.3% 81 % 4
Suma 4.7 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Pszeniczne Suche 11.5 g Safbrew

Dyskusja