PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciemna pszenica

Ciemna pszenica

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
19.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 3 kg 34.9% 81 % 6
Ziarno Carahell 0.5 kg 5.8% 77 % 26
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.8% 60 % 3
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 29.1% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.1 kg 1.2% 77 % 97
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.5 kg 5.8% 61 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy 600 0.5 kg 5.8% 68 % 600
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 11.6% 79 % 16
Suma 8.6 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 16 g 60 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WB 06 Pszeniczne Gęstwa 100 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlpool 0.5 g Gotowanie 5 min
Przyprawa kolendra 20 g Gotowanie 5 min
Przyprawa skórka z pomarńczy 100 g Gotowanie 5 min

Dyskusja