PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciemna Katarzyna

Ciemna Katarzyna

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.8 BLG
10.9% ABV
43 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.3 kg 66% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 10% 85 % 12
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 0.5 kg 10% 82 % 10
Ziarno Carafa II 0.2 kg 4% 70 % 812
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 4% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 2% 68 % 900
Ziarno Cararuby 50EBC 0.2 kg 4% 65 % 50
Suma 5 kg

Chmiele

79 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 10 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Gęstwa 1000 ml Mangrove Jack's

Dyskusja