PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciechan Grand Prix (Dziełak)

Ciechan Grand Prix (Dziełak)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 0 min
64 C 60 min
71 C 15 min
77 C 4 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
7.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 4 kg 80% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.5 kg 10% 85 % 5
Ziarno Monachijski 0.35 kg 7% 80 % 16
Ziarno Caramunich Malt 0.15 kg 3% 71.7 % 110
Suma 5 kg

Chmiele

75 IBU

Balans goryczy 1.25 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 15 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centenial 25 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 5 min 9.5 %
Whirlpool Citra 25 g 1 min 12 %
Na zimno Amarillo 50 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Amarillo 50 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Amarillo 50 g 7 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM50 Kłosy Kansas Pszeniczne Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dyskusja