PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciche Pale Ale

Ciche Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 15 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 90.9% 79 % 6
Ziarno Carahell 0.5 kg 9.1% 77 % 26
Suma 5.5 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Cascade 20 g 30 min 7 %
Gotowanie Cascade 10 g 15 min 7 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 13.5 %
Gotowanie Cascade 20 g 0 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis US-05 Ale Suche 10 g ---

Notatki

  • Moje pierwsze piwo wykonane przy pomocy Cichego.
    6 lut 2017, 20:47

Dyskusja