PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cicha noc

Cicha noc

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.4 BLG
11.3% ABV
47.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 49% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 9.8% 79 % 16
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 4.9% 78 % 400
Ziarno Fawcett - Pale Caramalt 0.5 kg 4.9% 78 % 15
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 2.5% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Chocolate 0.25 kg 2.5% 68 % 1200
Ziarno Weyermann Specjal W 0.25 kg 2.5% 68 % 300
Cukier WES ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 16.7% 80 % 10
Cukier Cukier Muscovado 0.5 kg 4.9% 100 % ---
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 2.5% 73 % 1001
Suma 10.2 kg

Chmiele

87 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 75 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Magnum 25 g 30 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 450 ml Fermentis

Dyskusja