PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciasteczkowa AIPA

Ciasteczkowa AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 33 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
79 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.167 kg 5.6% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 66.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.667 kg 22.2% 81 % 6
Ziarno Strzegom Cookie 0.167 kg 5.6% 77 % 50
Suma 3.001 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 11 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Amarillo 5 g 30 min 9.3 %
Gotowanie Cascade PL 5 g 20 min 7.3 %
Gotowanie Amarillo 5 g 10 min 9.3 %
Gotowanie Cascade PL 5 g 10 min 7.3 %
Na zimno Amarillo 10 g 3 dni 9.3 %
Na zimno Cascade PL 10 g 3 dni 7.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja